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ドメーヌブリュノクレールマルサネルージュ 2021 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ：酒類の総合専門店フェリシティー

ドメーヌブリュノクレールマルサネルージュ 2021 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ：酒類の総合専門店フェリシティー

Name: ドメーヌ ブリュノ クレール マルサネ ルージュ 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ：酒類の総合専門店 フェリシティー
Brand: 赤ワイン
SKU: ledled-1-brcl-8
Price: 7,652 JPY
Availability: InStock
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商品情報

写真同じですブリュノ・クレールによって、1979年に設立された家族経営のドメーヌです。
ブリュノはマルサネの大ドメーヌ「クレール・ダユ」に生まれ、マルサネ・ロゼの生みの親ジョゼフを祖父にもちながらも、ジョゼフの死後に起きた一族の相続争いのために畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。
ドメーヌ立ち上げ当初の畑は、マルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。それでも85年に両親や兄弟の持ち畑を統合し、90年代にはさらに畑を増やし、現在ではマルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展。今はなきクレール・ダユの情熱をしかりと受け継ぎ、数々の素晴らしいワインを生み出しています。

畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用したビオロジック農法で栽培しています。
手摘みで収穫したブドウは部分的に除梗しますが、ヴィンテージによって異なるものの、ここ数年は徐々に全房を使用した醸造も行っています。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵。樽熟成は16～22ヶ月行い、新樽率は20～50％でグラン・クリュでも100％にはしていません。

ドメーヌブリュノクレールマルサネルージュ 2021 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ：酒類の総合専門店フェリシティー

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