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シュトーレンはドイツのザクセン地方発祥のクリスマス菓子です。 薄く切って毎日少しずつ食べてイヴの日を待つという楽しい風習があるそうです。 従来のものは、卵、牛乳、バター、粉糖などをふんだんに使ったものですが、楽楽の天然酵母シュトーレンは福岡県産糸島大豆で作った自家製豆乳や菜種油を使い、卵・乳製品は不使用です。
仕上げはバターではなく、糸島産のはちみつ(山の蜜:くろがねもちの木の花の蜜)でコーティング。上品な香りが特徴です。雪に見立てた表面の白い粉も粉糖ではなく、上新粉(お米の粉)を使用しています。洋酒とスパイスで漬け込んだ、干しいちじく、4種のレーズン、3種のナッツがたっぷりの自家製フィリングに、低農薬りんごで作った自家製甘煮がさらに入っています。全て手作りで無添加です。 自然豊かな福岡県糸島の地で作った、体がよろこぶリッチなシュトーレンです。
店主 石原の想い
私がアトピー体験を通して学んだ、食べることの大切さ、命の大切さをパンづくりで表現しています。おいしいだけではなく体が喜ぶパンづくりを目指しています。
外はカリッと中はモッチリと。これが楽楽流の焼き方です。「美味しいパンに焼きあがりますように!」と食べる方の喜ぶ顔を想像していつも焼いてます。
お客様の声
安心安全、身体にやさしい食パン今後とも宜しくお願いします!
安心して食べることができます。 命あるパンを!の石原さんご夫婦の想いが伝わりしみじみとした味、やさしい味が大好きです。
種類が多いので、アレルギーの息子にその日食べたいパンを選ばせることができるし、子供が大好きなパンです。
商品説明
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シュトーレン(卵・乳製品不使用)
シュトーレンはドイツのザクセン地方発祥のクリスマス菓子です。 薄く切って毎日少しずつ食べてイヴの日を待つという楽しい風習があるそうです。 従来のものは、卵、牛乳、バター、粉糖などをふんだんに使ったものですが、楽楽の天然酵母シュトーレンは福岡県産糸島大豆で作った自家製豆乳や菜種油を使い、卵・乳製品は不使用です。
仕上げはバターではなく、糸島産のはちみつ(山の蜜:くろがねもちの木の花の蜜)でコーティング。上品な香りが特徴です。
雪に見立てた表面の白い粉も粉糖ではなく、上新粉(お米の粉)を使用しています。洋酒とスパイスで漬け込んだ、干しいちじく、4種のレーズン、3種のナッツがたっぷりの自家製フィリングに、低農薬りんごで作った自家製甘煮がさらに入っています。全て手作りで無添加です。 自然豊かな福岡県糸島の地で作った、体がよろこぶリッチなシュトーレンです。
店主 石原の想い
私がアトピー体験を通して学んだ、食べることの大切さ、命の大切さをパンづくりで表現しています。
おいしいだけではなく体が喜ぶパンづくりを目指しています。
外はカリッと中はモッチリと。これが楽楽流の焼き方です。「美味しいパンに焼きあがりますように!」と食べる方の喜ぶ顔を想像していつも焼いてます。
お客様の声
安心安全、身体にやさしい食パン今後とも宜しくお願いします!
安心して食べることができます。 命あるパンを!の石原さんご夫婦の想いが伝わりしみじみとした味、やさしい味が大好きです。
種類が多いので、アレルギーの息子にその日食べたいパンを選ばせることができるし、子供が大好きなパンです。
商品説明
名称楽楽オリジナルブラン入り天然酵母シュトーレン(卵・乳製品不使用)【天然パン工房楽楽】
内容量天然酵母シュトーレン×1個(約20m×10cm)
原材料名福岡県産小麦、りんご、豆乳、きび糖、くるみ、カリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズン、カレンツ、干しいちぢく、小麦ふすま(福岡県糸島市)、カシューナッツ、酵母、アーモンド、はちみつ(福岡県糸島市)、なたね油、洋酒、海塩、上新粉、シナモン、ナツメグ
発送方法冷凍
保存方法要冷凍(-15度以下)
賞味期限製造日より2週間
配送期日お申し込みから2週間以内
生産者天然パン工房『楽楽』
提供事業者いとしまごころ