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14,212円
37,676円
10,200円
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9,444円
カートに入れる
・レストラン向け業務用商品。
200V電磁調理器対応。
初めに
●洗剤を使って洗い、さび止め油を落としてください。
火にかけて水分を飛ばしてから油を塗ってください。(大さじ2杯~3杯程度)
5分ほど弱めの中火にかけて下さい。(煙が立ってから1分から2分程加熱する)
使用後
洗い終わったら水を拭き取って火にかけ、スキレットに付いた水分を飛ばします。水分が無くなったらサラダオイルまたはオリーブオイル大さじ1-2杯(全体に行き渡る量が目安)を入れます。
※熱いスキレットに水を入れてしまわないよう注意してください。温度差で割れることがあるそうです。
・こちらの鉄板は金属の性質上、熱を加えると膨張して多少のソリが出る場合があります。