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きちじ ( 吉次・喜知次 )と呼ばれるめんめは、北海道では慶事のお祝にも使われる 超高級魚です。
北海道でキンキは鯛の変わりとして食べられることもあります。
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 276kcal
たんぱく質 14.6g
脂質 24.1g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 1.6g
(サンプル品分析による推定値)
本品は生ものですので、十分に焼いてお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
「 きんき 一夜干し開き 高級干し魚 キンキ 干物 開き めんめ 大サイズ 北海道産 きんきの開き 魚介類 海鮮 きんき シーフード 」