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西京漬・漬魚
【ふるさと納税】あぶの粕漬け（キジハタ）【新鮮大吟醸酒粕フルーティー発酵食品魚料理漬け魚ご飯のお供焼き魚夕飯朝ごはん】：山口県阿武町

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写真同じです【ふるさと納税】あぶの粕漬け（キジハタ）　【新鮮大吟醸酒粕フルーティー発酵食品魚料理漬け魚ご飯のお供焼き魚夕飯朝ごはん】

日本海に面した阿武町の海は暖流と寒流がぶつかる位置にあり栄養豊富な海として知られています。「あぶの粕漬け」は、その日に水揚げされた新鮮な天然真鯛を厳選して、阿武町唯一の酒蔵で仕込まれた大吟醸の酒粕を使用して作られたフルーティーで贅沢な粕漬けです。製品は、真空パックされ冷凍した状態で届きますので、冷水又は、自然解凍して魚に付いた酒床をかるく拭ってから焼いてお召し上がり下さい。「あぶの粕漬け」は発酵食品としても注目されています。
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