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12,360円
7,300円
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上質な脂が特長の鳥取和牛の切り落としでお届けします。
様々な料理レシピに大活躍!しっかりした食感とさっぱりした旨味をお楽しみいただけます。
「鳥取和牛の特徴」
脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。
「鳥取和牛とは」
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。
これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、
オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。
上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」
と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。
※写真は一例です。
事業者/やまのおかげ屋(あかまる)
商品説明
名称
鳥取和牛 切り落とし(モモ・ウデ・バラ・スネ・ネック)
産地名
鳥取県産
内容量
寄付金額毎に異なります
8,000円:300g
10,000円:450g
12,000円:600g
16,000円:800g(400g×2)
19,000円:1kg(500g×2)
21,000円:1.2kg(600g×2)
26,000円:1.5kg(500g×3)
34,000円:2kg(500g×4)
賞味期限
要冷凍30日
発送期日
・2024/12/9までの決済完了分:年内発送 ・2024/12/10から24までの決済完了分:1月発送 ・2024/12//25以降決済完了分:2月から3月発送 ・2025/1月以降決済完了分:3月以降発送 ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
保存方法
冷凍保存
加工業者
やまのおかげ屋(あかまる)
鳥取県倉吉市福庭町2丁目18
配送方法
冷凍