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長崎独特の卓袱料理(しっぽくりょうり)。そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」と願い誕生。
豚肉・小麦粉・醤油は岩崎本舗専用品。
角煮:調味料(アミノ酸等)を使用せず、時間をかけて「だし」の旨みをしみ込ませ、独自の味を追求しています。
生地:膨張剤を使わずにふわふわに仕上げています。日々の温度・湿度を確認し水分量を調整してパサパサにならないようにしっとりとさせています。
【大とろ角煮まんじゅう】
でき上がりまで六日間、炊いては冷まし炊いては冷ましを繰り返し、肉本来の甘味を最大限に引き出す製造方法で、 時間と手間をかけた角煮まんじゅうです。名前の由来通り、口に含んだ瞬間にとろっととろけていく奥深い味わいをご堪能ください。
【角煮まぶし】
細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。
温かいご飯にまぶすも良し、お酒のおつまみにそのまま召し上がるも良し。その濃厚な味わいはくせになると好評をいただいております。
1つずつフィルムで個包装しています。
フィルムのまま自然解凍後、電子レンジ(600W)で1個ずつ40秒でできあがり♪
月替りで交互に届くため、長崎の味を楽しむことができます。
ぜひ、お召し上がりください。
商品説明
名称月替12回_DBG073 【長崎・角煮各5/角煮・まぶし各5】<岩崎本舗>
内容量*角煮まんじゅうを包むフィルムにつきまして、パッケージ等変更する場合があります。ご了承ください。■この商品は全12回(月1回)お届けする定期便です。
【1・3・5・7・9・11回目】長崎角煮まんじゅう+大とろ角煮まんじゅう(各5個)
【2・4・6・8・10・12回目】長崎角煮まんじゅう+角煮まぶし(各5個)
加工地長崎県長与町
賞味期限角煮まんじゅう:製造日より冷凍150日間 大とろ角煮まんじゅう:製造日より冷凍150日間 角煮まぶし:製造日より冷凍120日間
アレルギー表示含んでいる品目:小麦・豚肉・大豆※アレルギー:小麦・豚肉・大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵・乳成分・牛肉・ゼラチンを使用した製品も製造しています。
配送方法冷凍
配送期日寄附申込月の翌月から毎月上旬~中旬の間に定期便の回数に応じて発送いたします。
【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。】
提供事業者株式会社岩崎食品