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【数量限定】鈴木水産はたはた子持ずし 1kg（樽詰）産地直送【送料込み】：セレクトショップ東北

【数量限定】鈴木水産はたはた子持ずし 1kg（樽詰）産地直送【送料込み】：セレクトショップ東北

Name: 【数量限定】鈴木水産 はたはた 子持ずし 1kg（樽詰）産地直送【送料込み】：セレクトショップ東北
Brand: その他
SKU: selectshop-tohoku-10000378
Price: 8,877 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (204 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じですお正月といえばおせちですが秋田のお正月には鰰「ハタハタ」は絶対に欠かせない一品です。寿司といっても握りずしではく北国秋田県の伝統食、保存食そして郷土料理として秋田県民に愛されてきた鰰を使用した馴れずし、発酵寿司です。秋田音頭にも出てくる秋田の郷土の味是非とも食してみてください。

鰰の老舗鈴木水産

世界自然遺産・白神山地の麓の町八峰町八森にある鈴木水産。昭和55年に魚店からスタートし現在は鰰「ハタハタ」加工業のトップ企業です。希少な素材の旨味を活かし先人の知恵が詰まった伝統の製法を守り続けてきました。鰰の側で育ち生活の糧になった鰰。人生を共に生きてきた鰰に感謝しこれからも美味しい鰰をご家庭にお届けいたします。

鰰「ハタハタ」の卵ブリコが入った鰰ずし

鰰「ハタハタ」ずしは鰰の美味しさを最大限に引き出せる料理です。鰰は麹を使わず炊いた秋田米と刻んだ野菜などと一緒に漬け込みゆっくりと発酵させます。鰰の旨味と酢の程よい酸味が重なり後味はさっぱりとした癖のない味。甘すぎず、すっぱすぎず、とても食べやすいと多くの方に愛されている鈴木水産の鰰ずし。わさびや醤油、マヨネーズ等でも美味しくお召し上がりいただけます。鰰の卵は「ブリコ」と呼ばれ他の魚卵とは違う独特の食感が楽しめます。ハタハタ子持ずしは数量が限られている為「数量限定」とさせて頂きます。地元の人々にとっては特別な食べ物。この独特の味と香りをぜひお楽しみください。

秋田の魚鰰「ハタハタ」

「ハタハタ」を感じで書くと鰰と書きます。秋田の初冬、雷の鳴る荒れた海で大量に押し寄せる鰰を見て雷神様のお使いと考えこのような名前がつけられたとも言われております。この語源の発祥の地である秋田県で作られる鰰ずし。秋田に縁のある方には懐かしい郷土の味。まだ食べたことない方は秋田の伝統の味を是非お試しください。※画像はイメージです。鰰（子持）を焼いた料理になります。

ご贈答にも喜ばれる鈴木水産の鰰ギフト

鰰一匹ずしや鰰切りずし、鰰子持ずしの他にもハタハタ丸干しなど贈り物にも喜ばれる逸品を揃えました。箱を開けた時の悦びと期待を裏切らない美味しさを心のこもった贈り物としてご利用ください。自然解凍か冷蔵庫での解凍後そのままお召し上がり頂けます。

ヤマト運輸クール便でお届けします

配送方法は自由に選択できるようになっておりますが、こちらの商品はヤマト運輸のみでの配送とさせて頂いております。お客様の方で他の配送方法を選択した場合でもヤマト運輸に修正させて頂きます。※沖縄一部・他離島はお届けできない場合がございます。

株式会社鈴木水産鰰子持ずし1Kg

【数量限定】鈴木水産はたはた子持ずし 1kg（樽詰）産地直送【送料込み】：セレクトショップ東北

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