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【送料無料】シャブリ 750ml×6本ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌデュコロンビエフランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】：ヒグチワイン Higuchi Wine

【送料無料】シャブリ 750ml×6本ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌデュコロンビエフランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】：ヒグチワイン Higuchi Wine

Name: 【送料無料】シャブリ 750ml×6本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌ デュ コロンビエ フランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】：ヒグチワイン Higuchi Wine
Brand: 白ワイン
SKU: higuchiwine-w44960_c
Price: 15,386 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (484 reviews)

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商品情報

写真同じです

毎年のようにアシェットに掲載
味わいの深さはさすが生産者元詰めのシャブリです

毎年のようにアシェットに掲載／味わいの深さはさすが生産者元詰めのシャブリです
「ギイ　モットの3人の息子が運営」
兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン　ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80％、牛のビジネスが20％の割合です。
「アルチザン（熟練工）のシャブリ」
醗酵は全て天然酵母です。大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。ブレンドしても、集約感があります。単なる大手との違いはここにあります。マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。
「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。ヒュー　ジョンソン「ザ　ワイン　アトラス　オブ　フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。
輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】シャブリ 750ml×6本ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌデュコロンビエフランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】：ヒグチワイン Higuchi Wine

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