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春ウコンは姜黄(キョウオウ)というショウガ科の多年草(2年以上生きる植物)でクルクミンをはじめ、精油成分・ミネラルが含まれています。
春ウコンの根茎を切ってみると鮮やかな黄色をしていて、味は苦味があります。 粉末のままでは飲みにくいという方にはオブラートで包んでお飲みいただくことをお勧めします。 【香り・味】強い芳香性があり、やや苦みと辛みあり
秋ウコンの根茎を切ってみると濃いオレンジ色をしています。クルクミン含有量が多いほど色は濃くなるようです。
味は若干苦味がありますが春・紫ウコンと比べると苦味は少ないです。
毎日を元気で幸せに過ごす為に欠かすことのできない“健康” 皆様の毎日の健康増進の為、ぜひお役立てください。 【香り・味】やや芳香性があり、苦み・辛みは少ない
紫ウコンはショウガ科の多年草(2年以上生きる植物)でクルクミンをほとんど含まないウコンです。
その為、根茎の断面は紫色を帯びています。
味は3種類(春・秋・紫ウコン)の中で最も苦味が強いのが特徴です。
お湯・お水で溶いていただく他に、バナナとヨーグルトと一緒にミキサーにかけて作る『ガジュツ・セーキ』だと美味しくいただけます。ココアと混ぜてもGOODですよ! 【香り・味】特有の芳香と、特徴的な苦みがある
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春ウコンは姜黄(キョウオウ)というショウガ科の多年草(2年以上生きる植物)でクルクミンをはじめ、精油成分・ミネラルが含まれています。
春ウコンの根茎を切ってみると鮮やかな黄色をしていて、味は苦味があります。
粉末のままでは飲みにくいという方にはオブラートで包んでお飲みいただくことをお勧めします。
【香り・味】強い芳香性があり、やや苦みと辛みあり
秋ウコン
秋ウコンの根茎を切ってみると濃いオレンジ色をしています。クルクミン含有量が多いほど色は濃くなるようです。
味は若干苦味がありますが春・紫ウコンと比べると苦味は少ないです。
毎日を元気で幸せに過ごす為に欠かすことのできない“健康” 皆様の毎日の健康増進の為、ぜひお役立てください。
【香り・味】やや芳香性があり、苦み・辛みは少ない
紫ウコン
紫ウコンはショウガ科の多年草(2年以上生きる植物)でクルクミンをほとんど含まないウコンです。
その為、根茎の断面は紫色を帯びています。
味は3種類(春・秋・紫ウコン)の中で最も苦味が強いのが特徴です。
お湯・お水で溶いていただく他に、バナナとヨーグルトと一緒にミキサーにかけて作る『ガジュツ・セーキ』だと美味しくいただけます。ココアと混ぜてもGOODですよ!
【香り・味】特有の芳香と、特徴的な苦みがある