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新発田名物小鯵から寿し３個（1パック）～63個（21パック）【最短翌日お届けすぐ食べられる調理済み食品送料無料】簡単惣菜酒の肴おつまみおかず魚食べ物実用的パック：鮭専門店佐々木食品

新発田名物小鯵から寿し３個（1パック）～63個（21パック）【最短翌日お届けすぐ食べられる調理済み食品送料無料】簡単惣菜酒の肴おつまみおかず魚食べ物実用的パック：鮭専門店佐々木食品

Name: 新発田名物 小鯵から寿し ３個（1パック）～63個（21パック） 【最短翌日お届け すぐ食べられる 調理済み 食品 送料無料】 簡単 惣菜 酒の肴 おつまみ おかず 魚 食べ物 実用的 パック：鮭専門店佐々木食品
Brand: その他
SKU: sasaki-shokuhin-compass1729065838-1
Price: 10,597 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (203 reviews)

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商品情報

写真同じです「から寿し」は、魚屋さん考案の新発田溝口藩主の外出時の保存食が発祥と言われています。

小鯵から寿しは新発田名物です。

小鯵から寿しは、鯵の骨を全部取り除き酢でしめ、おからを良くさらし砂糖を入れ鍋で煎って麻の実と生姜を混ぜ、魚の中に入れて握ってあります。お醤油等につけずにそのままお召し上がりください。新発田のお客様へのおもてなし料理です。

江戸時代から受け継がれる新発田名物お土産に小腹がすいたときに、酒の肴に

こんにちは、店長のササキです。江戸中期に新発田市内の魚屋さんが作り、これは旨いと伝え広まっていきました。そんなから寿しを、これから先も若い世代へ伝えていきたい食の一つと思っています。おからには脳の記憶力を高めるホスファチジルコリン（レシチンとも）が豊富に含まれていると言われています。

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新発田名物小鯵から寿し３個（1パック）～63個（21パック）【最短翌日お届けすぐ食べられる調理済み食品送料無料】簡単惣菜酒の肴おつまみおかず魚食べ物実用的パック：鮭専門店佐々木食品

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