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干物・燻製・スモーク食品
【ふるさと納税】【2025年2月より発送】三陸アカザラ貝燻製 S40g×4個セット：岩手県大槌町ふるさと納税

【ふるさと納税】【2025年2月より発送】三陸アカザラ貝燻製 S40g×4個セット：岩手県大槌町ふるさと納税

Name: 【ふるさと納税】【2025年2月より発送】 三陸アカザラ貝 燻製 S40g×4個セット：岩手県大槌町 ふるさと納税
Brand: 干物・燻製・スモーク食品
SKU: f034614-otsuchicho-0tsuchi00339
Price: 12,480 JPY
Availability: InStock
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【ふるさと納税】【2025年2月より発送】三陸アカザラ貝燻製S40g×4個セット

ひょうたん島苫屋について

三陸が誇る海の恵みを“丁寧な手仕事”で加工しています。「地元の食材を活かす研究から始まった」という苫屋の燻製は、鮭や牡蠣・ホタテなどをメインとし、三陸の豊かな漁場で獲れた魚介を地元のお母さん達がひとつひとつ丁寧に燻製しているそうです。
東京近郊にも多くのファンを持つ苫屋。
「三陸の海の恵みを地元で丁寧に手作りすること、素材やチップにもこだわりを持って燻製している。」と社長の新谷氏は言います。
お客様にもっと身近に燻製を楽しんでいただきたいと考え、素材に合わせて燻煙材を変えるなど、新谷氏は常に研究することを念頭に置いています。
研究を重ねてできた「和食に合う燻製」をお楽しみください。

【ふるさと納税】【2025年2月より発送】三陸アカザラ貝燻製 S40g×4個セット：岩手県大槌町ふるさと納税

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