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ボウモア18年ディープ＆コンプレックス 700ml / 43% ピートアイラモルトアイラモルトシングルモルトウィスキースコッチいい香り美味しいスモーキーウイスキーウヰスキースウィートスモーキーウイスキー飲みやすい洋酒女性ギフト男性シェリー：Nightcap-Spirits

ボウモア18年ディープ＆コンプレックス 700ml / 43% ピートアイラモルトアイラモルトシングルモルトウィスキースコッチいい香り美味しいスモーキーウイスキーウヰスキースウィートスモーキーウイスキー飲みやすい洋酒女性ギフト男性シェリー：Nightcap-Spirits

Name: ボウモア18年ディープ＆コンプレックス 700ml / 43% ピート アイラモルト アイラ モルト シングルモルト ウィスキー スコッチ いい香り 美味しい スモーキー ウイスキー ウヰスキー スウィート スモーキーウイスキー 飲みやすい 洋酒 女性 ギフト 男性 シェリー：Nightcap-Spirits
Brand: モルト・ウイスキー
SKU: nightcap-spirits-1723175286
Price: 13,731 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (191 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じですボウモアの免税店向け18年熟成オロロソ＆PX樽原酒を使用した定番18年の上位グレードです。

ボウモア18年の上位グレードと言える免税店向けのディープ＆コンプレックス。現行の12年も18年も香り高くきれいなシェリー香が魅力的ですが、こちらは更にシェリー樽原酒の比率を上げ、この上の25年や高額ボトルに通ずるニュアンスを感じ取れるような味わいに仕上げてきています。度数がもう少し高くても良いかなとは思いますが、ボトラーリリース含め、ボウモアが少ない事からかなり重要な位置付けのボトルかと思います。香りは、酸味、ビターから、ミネラル、オイリー、ワックス、シナモン、オレンジのフルーティーさ、適度なスモーク口当たりは、濃いドライフルーツの甘み、パイプたばこ、ワックスそして、クルミ、ドライ、ミネラル、タバコ、甘いレーズンのフィニッシュ。アイラの女王と謳われるボウモア蒸留所の定番商品。ボウモア蒸留所は、今でも伝説と言われるボトルを幾つもリリースしてきた蒸留所です。ボウモア蒸留所は、アイラ島では最も古い蒸留所で、創業年は1779年とスコットランド全体を見ても一番古いグレンタレット蒸留所の次に設立された蒸留所となります。ボウモア蒸留所の特徴は現在でもフロアモルティングを行った麦芽と、シンプソン社の麦芽を使用していること。アイラ島の蒸留所は主にポートエレン産の麦芽を使用しています。ポートエレン製のものはヨード香が強い麦芽となります。シンプソン社製の麦芽は、ピートスモークが穏やかで、25～30ppmとなっています。（ポートエレン製は34～38ppmがスタンダード）大麦自体はアイラ島産ではありませんが、フロアモルティングの全工程をボウモアで行っているそうです。その内使用量は1バッチ30％程とのこと。ラフロイグもそうですが、全量では無いにせよ、酒質に与える影響は原材料ゆえ、大きいものと思います。そこで得られたエレガントな酒質だからこそ【アイラの女王】と謳われ続けている所以かと思います。

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