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109,000円
22,500円
カートに入れる
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。
もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。
プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。
お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
【博多和牛スライス】
博多和牛の希少な部位、ザブトン(ハネシタ)とロース芯(肩ロース)だけを贅沢に切り出しました。
ザブトンは牛一頭からわずかしか取れない希少部位で、焼肉店では「特上カルビ」として出されることが多い部位です。
キメが細かくサシ(霜降り)が入りやすく、あっさり頂けます。
ロース芯は牛肩ロースのネック側の芯部分を切り取った部位です。
サシは多めで、薄切りのレアで食べても肉汁が溢れておいしいお肉です。
厳選した上質な「博多和牛」を、お手軽にご自宅で楽しめるよう、すき焼きやしゃぶしゃぶ用にスライスでご用意しました。
■こだわりの「もつ」
原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100%」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100%のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えているのです。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けします。
商品説明
名称博多名物Aセット 「明太醤油もつ鍋」と「博多和牛スライス」
内容量【【明太もつ鍋】2~3人前
・国産牛小腸:150g×2
・蔵出し生しぼり明太子(ばら子):150g
・濃縮和風醤油スープ:150g
・ちゃんぽん麺:150g×2
・にんにく:約3g
・鷹の爪:約1g
・柚子胡椒:1.5g
■博多和牛スライス
・博多和牛 300g
原料原産地牛小腸(国産)
加工地福岡県
賞味期限出荷後冷凍で30日
別途商品ラベルに記載
アレルギー表示含んでいる品目:卵・乳・小麦・牛肉・ゼラチン・大豆
配送方法冷凍
配送期日1週間程度
提供事業者株式会社ベネフィス