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その特徴は、豚肉独特の臭みが少なく、肉のきめが細かいソフトな食感。
じっくりと時間をかけて育てているため、肉色は鮮やかなさくら色の豚肉です。トンカツにすれば、ジューシーな肉汁があふれてきます。
また豚肉は、牛肉の約10倍以上ものビタミンB1が含まれる上、良質で豊富なタンパク質が注目を集めています。
「肥前」には佐賀県、そして「さくら」には色鮮やかな肉の色、日本一という意味が込められており、佐賀県の生産者が自信をもってお届けします。
品質の良さは、なにより農家の生産技術の高さから生まれます。
豚肉が市場で「上物」と呼ばれる率は全国平均が53%程度のところ、佐賀県では約64%となっており、その生産技術の高さがうかがえます。
また、成長に合わせて専用銘柄の飼料を給与し、豚自体が持つ消化吸収や抗病性を高めて健康な発育を促しており、さらに肉質や脂質の向上を図っています。
■原材料
肥前さくらポークロース肉
商品説明
名称【全6回定期便】肥前さくらポーク 詰め合わせセット
内容量■内容量
下記内容を1ヶ月に1回、計6回お届けします。
・トンカツ用ロース肉(約100g×5枚)
・ロース生姜焼き用(約500g)
消費期限冷凍保存で製造日より30日
アレルギー表示含んでいる品目:豚肉
配送方法冷凍
配送期日ご入金の翌月より毎月お届けいたします。
提供事業者JAさが 杵島支所