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【送料無料】CRAS 三関せり鍋比内地鶏セット３～４人前 TYPEー２稲庭うどん：あきたぼーの

【送料無料】CRAS 三関せり鍋比内地鶏セット３～４人前 TYPEー２稲庭うどん：あきたぼーの

Name: 【送料無料】CRAS 三関せり鍋 比内地鶏セット ３～４人前 TYPEー２稲庭うどん：あきたぼーの
Brand: その他
SKU: akitabo-no-ceas2
Price: 8,580 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (663 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じですあきたぼーのでの三関せりの配送は１１月２０日からとなります１１月２０日までのご注文は予約注文となり配送は１１月２０日よりとなります
秋田県湯沢市の誇る江戸時代から続く伝統野菜、三関せりを比内地鶏の出汁と比内地鶏で味わう鍋です
権現様と呼ばれる東鳥海山からの豊富な伏流水で育つ三関せりは根っこが長くて香りが良いのが特徴ですこの根っこは寒い程長くなり、茎と根っこの部分に栄養が多く集まりますだから根っこがシャキシャキで旨いんです
まずは、しゃぶしゃぶでその三関せりの美味い根っこを、比内地鶏の出汁で存分に味わってください
葉、茎、根っこで異なる香りと食感、葉の香ばしい香り、茎のシャキシャキした食感、根っこの旨みと歯触りと余すところなく堪能いただけます根っこは１０秒、茎は５秒、葉はくぐらす程度でちょうどいい
しゃぶやぶしたら、次は比内地鶏と比内地鶏のミンチボールと三関せりの根っこを加えて５分ほど火を通して、最後に葉と茎を入れてお鍋で楽しみます
タレにはあきたぼーのでも大好評の石孫本店の百寿を使用しています
最後は、三関せりの旨みと比内地鶏の味が馴染んだスープで、稲庭うどんを召し上がれ！
国産小麦使用稲庭うどんも入って送料込みの価格
三関せり生産農家で株式会社CRAS代表奥山和宣さんについて
経歴を見ると
「大曲農業高校卒業後、秋田県立農業短期大学（現在の秋田県立大学生物資源科学部アグリビジネス学科）へ進学し県内スーパーへ就職。その中で農業のやりがいに気づかされ、農家になることを決意。秋田県果樹試験場（横手市）で2年間の研修を経た後、2011年に奥山農園の3代目となり、セリやサクランボなどを生産する 2019年4月には、セリの安定生産と担い手増加を目指す株式会社 CRAS（クラス）を立ち上げた」となってます
どうやら、一度農業を外から見てその魅力と課題に気が付かれたようですだから、もっといいものを、もっと色んな人に届ける、そしてそれが地域の活性化につながるんだと感じで頑張っている方に感じますそうして思いを一緒にする仲間と具現化するために株式会社CRASを立ち上げられています

【送料無料】CRAS 三関せり鍋比内地鶏セット３～４人前 TYPEー２稲庭うどん：あきたぼーの

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