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◆ひとくちで2つの食感
「サクッ、もちっ」
さっくりしているけれど、もちっともしている独特な食感。
鼻を抜ける発酵バターの香りと噛みしめるほどに感じる旨み。
これはまさに「特別でプレミアムなハードバウムクーヘン」
やわらかい食感のバウムクーヘンとは全く違い
表面のサクッと感と、ギュッとつまった生地が特徴の個性的なバウムクーヘン。
◆こだわりが詰まったバームクーヘン◆
オーガニック小麦、よつ葉発酵バター、地元のかつまた卵を使用し、バウムクーヘンの本場ドイツの昔ながらの製法により作られました。
膨張剤・安定剤を一切使用せず、丁寧に作り上げた生地を、絶妙な温度調節で一層一層焼き上げていきます。
※膨張剤不使用・乳化剤不使用・ショートニング不使用です
そのまま食べる。冷やして食べる。トースターで軽くあたためて食べる。生クリームやフルーツをデコレーションして食べる。
どれも違う食感・風味が楽しめるので、ぜひいろいろな食べ方でお楽しみください。
「自然派」ならではの「素材の旨み」を、ぜひご賞味ください。
◆バウムクーヘン工房「ナチュール・ド・ドルチェ」◆
原材料ひとつひとつにこだわり、その原材料をよりおいしく召し上がっていただけるように製造方法にもこだわりました。
生地作りから焼き上げ、コーティング・袋詰めまで、ひとつひとつ丁寧に手作業しています。
二度立て製法という手法を用い、その日の気温・湿度により生地作りから焼き上げまで職人がつきっきりで作り上げます。
【提供】ナチュール・ド・ドルチェ
商品説明
名称自然派 バウムクーヘン (ハードタイプ) 【ナチュール・ド・ドルチェ】
内容量■自然派ハードバウムクーヘン(ホールサイズ)1個
サイズ:直径約14cm×高さ4cm
原材料:鶏卵、砂糖、発酵バター、小麦粉、アーモンドプードル、タピオカでんぷん、はちみつ、食塩、オレンジリキュール、レモン果汁
加工地
多治見市
賞味期限
常温で配送から14日間
※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
アレルギー表示含んでいる品目:卵・乳・小麦・アーモンド・オレンジ
配送方法冷蔵
配送期日入金確認後2週間程度でお届けします。
(申込状況により1~2ヶ月お待ちいただく場合もございます。)
提供事業者ナチュール・ド・ドルチェ