シャトー コスデストゥルネル ブラン 2020 メドック グラン クリュ クラッセ第二級 シャトー コスデストゥルネル 白ワイン 辛口Chateau Cos d'Estournel Blanc 2020 AOC Bordeaux (Domaines Reybier) (Chateau Cos d'Estournel 2eme Grand Cru Classe du Medoc en 1855):うきうきワインの玉手箱

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シャトー・コスデストゥルネル・ブラン[2020]年・(メドック・グラン・クリュ・クラッセ第二級・シャトー・コスデストゥルネルの辛口白)・ワインアドヴォケイト誌驚異の93~95点+&ティム・アトキン94点&ファルフスタッフ誌驚異94点獲得ワイン

Chateau Cos d'Estournel Blanc 2020 AOC Bordeaux (Domaines Reybier) (Chateau Cos d'Estournel 2eme Grand Cru Classe du Medoc en 1855)

ロバート・パーカー氏はコス・デストゥルネルについてブリュノ・プラッツの心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネルは、サン=テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人シャトー・ラフィット=ロートシルトを見下ろす丘の背にある。 メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い(40%)ことと新樽を使う比率が高い(60%から100%)ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー=メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。1950年代、1960年代とモンローズの後塵を拝してきたコス・デストゥルネルは、1980年代に入ってボルドーで最も人気の高いワインのひとつとなったのである。コス・デストゥルネルは、たとえば1993年、1992年、1991年といった難のあるヴィンテージで特に成功してきたことにも注目しておきたい。

コス・デストゥルネルについてヒュー・ジョンソン氏は「サンテステフのワインの中でも最も洗練されたもの。そしていつも決まってメドックで最良のワインに数えられる」として 最高評価!

厳しい評価で知られるル・クラスマンも「常に密度が高く、肉厚なワインを生み、比率の高いメルロがワインの風味を和らげている。醸造と熟成には常に手間を掛けていて、それがメドック最高級のクリュの中でもトップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしている」として、 (シャトー・ラトゥールを含め7シャトーのみ)のトップに挙げ、大絶賛!

又、D.ペッパーコーン氏も「ここのワインは樽の中ではつねにとても印象的で、密度が高く、タンニン分が多いけれども見事なバランスを出し、素性の良さがはっきり出ている。」

■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン66%/セミヨン34%■発酵・熟成:フレンチオーク樽(8%新樽)で熟成■収量:低収量24hl/ha■ 葡萄畑面積:2.3ha■年産:(全世界に)数百ケースのみ(わずか600ケース足らず)今や、“幻のコスの白”と言われるほど入手困難!サンテステフのトップ醸造所であり、格付第1級に匹敵する高い人気!そのシャトー・コスデストゥルネルがサンテステフのわずか2.3haの畑から造る最高級辛口白ワイン!ジャン・ギヨーム・プラッツ氏自身が、シャトー コスデストゥルネルがセカンドではなく、ファーストと同じ名前をつけ、“それに値する最高のクオリティーの白ワイン”を造るという挑戦に見事に勝利した最高級辛口白ワイン!

シャトー コスデストゥルネル ブラン 2020 メドック グラン クリュ クラッセ第二級 シャトー コスデストゥルネル 白ワイン 辛口Chateau Cos d'Estournel Blanc 2020 AOC Bordeaux (Domaines Reybier) (Chateau Cos d'Estournel 2eme Grand Cru Classe du Medoc en 1855):うきうきワインの玉手箱
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