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三徳包丁
【名入れ無料】Misono（ミソノ） 440シリーズ三徳包丁180mm 【送料無料】三徳包丁キッチンギフト包装無料プレゼント贈り物結婚祝い：堺刃物堺一文字光秀の包丁専門店

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Brand: 三徳包丁
SKU: ichimonji-no881
Price: 11,932 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (492 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じですミソノの永年のノウハウと技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質・高性能。プロの要求を満たした440ニューシリーズです。

プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手の良さも大きなポイント。
ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは多数のプロの意見を採り入れて実現。
いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってよい。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。
だから手になじみやすく、握りやすい。木に強く変質しにくいなど、プロの繊細な要求に応えた本格高級シリーズです。

■サブゼロ処理の効果。

サブゼロ処理と言う焼入れ後に－70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

残り 1 点 11,932円

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