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【新品】ニチワ電機 IHフライヤー MITEF-7B：厨房機器キッチンキング

【新品】ニチワ電機 IHフライヤー MITEF-7B：厨房機器キッチンキング

Name: 【新品】ニチワ電機 IHフライヤー MITEF-7B：厨房機器キッチンキング
Brand: 業務用厨房ラック
SKU: kitchenking-mitef-7b
Price: 188,100 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (250 reviews)

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商品情報

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IHフライヤー【MITEF-7B】

外形寸法
W350×D600×H300mm
電源容量3φ200V
3.6kVA
定格消費電力
3.0kW
電源電線2m引掛プラグ付
接地3P-20A
一次側最大電流値
9.1A
漏電ブレーカー
3極：20A
調理能力
10~15個/回
適正油量
約7?
排油口
下向き
排油バルブ
20A
本体質量
30kg
「油槽がヒーター」新構造。油槽が円滑なので清掃性に優れ、しかも操作はIHで高性能。
新設計の油槽で優れた清掃性と省エネを実現。新設計の油槽は従来品のIHフライヤーのような加熱パイプがない構造ですので、汚れを楽に拭き取れます。また、使用油量が少なくなるように設計されていますので、従来品よりも消費電力が低く、高熱費の削減につながります。
IH方式で高効率。熱源は高効率のIH加熱方式のため大きな対流で油を均一に加熱します。
調理のマニュアル化が容易に行え、メニュープログラム機能も搭載。調理温度、時間の登録で繰り返し調理を実現。油の温度は5メニュー、調理時間は10メニューまで登録でき、調理のマニュアル化が図れます。
2度揚げステップ調理機能搭載。あらかじめ、調理終了後2度目までの待機時間、2度目の調理時間を設定しておけば容易に2度揚げ調理ができます。(オートリフトタイプのみ)
省エネモード搭載。省エネキーを押した場合や長時間調理しない場合は、自動的に省エネモードに切り替わり、設定温度より低い温度でアイドリング運転しますので節電並びに油劣化抑制の効果が得られます。
溶解モード搭載。ラードなどの固形油を使用する場合、溶解キーを押すだけで、通常使用できるように安全に溶かすことができます。
油費用の削減。揚げカスは油槽底部のコールドゾーンに沈むため、油の劣化を抑え、長持ちさせます。
安全・安心。油槽の異常上昇時の温度過昇防止装置と、その他の異常もエラー表示とブザーでお知らせし、通電をストップする安全設計です。
排油位置が選べます。卓上タイプは、下排油、手前排油を選ぶことができます。専用架台もラインナップしています。

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