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三徳包丁
【12/1はP2倍!】三木刃物製作所(玉鳥産業株式会社) 三木誠光作 V金1号牛刀 180mm UF183 4977292107464：ガレージマルシェ

【12/1はP2倍!】三木刃物製作所(玉鳥産業株式会社) 三木誠光作 V金1号牛刀 180mm UF183 4977292107464：ガレージマルシェ

Name: 【12/1はP2倍!】三木刃物製作所(玉鳥産業株式会社) 三木誠光作 V金1号 牛刀 180mm UF183 4977292107464：ガレージマルシェ
Brand: 三徳包丁
SKU: mutsuura-2-11138699
Price: 9,924 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (647 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです●海外で一般的な肉切り用の包丁です。
●シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。
●軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。
●刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。
【仕様】
●刃長：180mm。
●両刃。【注意事項】※使用用途以外では使用しないでください。※刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。※叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。※包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。※使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。
※画像は代表イメージです。

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