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今日激安新作《新品土佐打刃物送料無料》業務用ニッケルダマスカス銀紙三号鍛造打・6寸18cm・サビに強い半鏡面仕上げ・超軽量特注刃

Name: 《新品 土佐打刃物 送料無料》業務用ニッケルダマスカス銀紙三号鍛造打・6寸18cm・サビに強い半鏡面仕上げ・超軽量特注刃
Brand: 牛刀
SKU: w1125044384
Price: 11,700 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (680 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

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土佐の伝統工芸品である高級打刃物です。土佐打刃物の特色を活かし、本鍛造・手打ちにて一つひとつ丹念にダマスカス製造した両刃の一品です。既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。コバルトニッケルダマスカス銀紙三号を本鍛造絞打した一品です。軽量化して仕上げていますので刺身の薄造りも可能です。もちろん肉も野菜もスパッと！
サビは付きませんが、使用後は必ず水気を拭き取ってください。
業務用に鍛造製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です。
刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、私設鍛造所で製作した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。
サビが付かない銀三鋼が背中まで入っていますので、一生物です。
本刃付を施してありますので、到着後すぐにご使用出来ます。
全長 305㎜
刃長 180㎜
元幅 40mm
元厚 1.5mm
重量 135g

《新品土佐打刃物送料無料》業務用ニッケルダマスカス銀紙三号鍛造打・6寸18cm・サビに強い半鏡面仕上げ・超軽量特注刃

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