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2018 ヴォーヌロマネプルミエクリュレルージュデュドシュドメーヌセシルトランブレイ赤ワイン辛口 750ml Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus：代官山ワインサロン Le・Luxe

2018 ヴォーヌロマネプルミエクリュレルージュデュドシュドメーヌセシルトランブレイ赤ワイン辛口 750ml Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus：代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2018 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ デュ ドシュ ドメーヌ セシル トランブレイ 赤ワイン辛口 750ml Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus：代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: leluxe-ts0221207182010
Price: 102,850 JPY
Availability: InStock
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商品情報

写真同じです1921年、エドゥアルド・ジャイエ(セシルの曽祖父であり、アンリ・ジャイエの叔父)が創業。その娘ルネ・ジャイエ(セシルの祖母)は、1950年に同じ家系のミシェル・ノエラに畑をメタイヤージュで貸すこととなりました。2000年、メタイヤージュで得ていたブドウをルネ・ジャイエの孫であるセシルに支払うこととなり、ワイン造りを開始します。そして2003年、半分の3haの契約が終了し、畑はセシルが正式に継承しました（現在は、4haを所有）。また、それまでリュット・レゾネで栽培されていたのを、ビオへ転換しています。
手摘みで収穫の後、マセラシオン・プレフェルマンテール（低温浸漬）してから木のキューヴでアルコール発酵。キュヴェゾンは平均28～35日に渡ります。樽発酵は15～18ヶ月で、新樽比率は25～100％。清澄・濾過は行なわず、太陰暦に合わせて瓶詰めされます。
生産本数：　年/13,000本
所有畑　：　合計4ha　
シャンボール・ミュジニー・レ・フスロット 0.5ha
ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン 0.17ha（1級畑）
シャペル・シャンベルタン 0.4ha、エシェゾー・デュ・ドゥスュ 0.2ha（特級畑）他
モレ・サン・ドニ村、シャンボール・ミュジニー村、ヴォーヌ・ロマネ村に所有

2018 ヴォーヌロマネプルミエクリュレルージュデュドシュドメーヌセシルトランブレイ赤ワイン辛口 750ml Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus：代官山ワインサロン Le・Luxe

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