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マンモスの牙を意味し、2人のオーナー&フィリップ・メルカの情熱、決意、信念、愛情のカスタム・デザイン・ラグジュアリー・ワイン
日本への輸入も極極少量。世界的に注目されるトップカベルネ。
デビューまで5年を費やし、初VTGは2008年。
ナパ・ヴァレー最高のブドウ畑から生まれ、マスター・ワインメーカーのフィリップ・メルカの最高傑作のひとつ。
二人のオーナーはマイケル・ウイテングス 投資銀行家であり、家業のフードビジネスも継承し成功を納め、食とワインに深い造詣を持ち、情熱的なワインコレクターである。
ティモシー・マーティン 親族であるロビン・レイルと共に、レイル・ヴィンヤーズの設立、運営、成長に10年間携わり、自身のブランディングとマーケティングの会社で、アトリエ・メルカのブランディング・マーケティング戦略に関る。
2008年友人のマイケル・ウイテングス、ティモシー・マーティンは、フィリップ・メルカとジョイントベンチャー「タスク・エステーツ」を創立。偉大なラグジュアリーブランドを目指す。
生産量は希少。
--- 以下、ワインジャーナリスト 山本昭彦氏のワインレポートより引用 ---
カリフォルニア・ナパヴァレーで最も高価なカベルネのワインを、ワイン・サーチャーが発表し、新たなカルトワインが誕生した。
今回の調査では、カベルネ・ソーヴィニヨンに絞っているため、ボルドー・ブレンドのハーラン・エステートやレルムは含まれていない。
最も高価なナパ・カベルネのトップ10の評価と価格は以下の通り。
Ghost Horse Vineyards Spectre Cabernet Sauvignon $4200
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon $4162
Shafer Vineyards Premiere Napa Valley Sunspot Vineyard Cabernet $1077
Scarecrow Cabernet $876
Tusk Estate Cabernet $869
Beaulieu Vineyard Rarity Cabernet $849
Schrader Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet $823
Promontory $819
Amici Cellars Premiere Napa Valley Missouri Hopper Vineyard Cabernet $809
Diamond Creek Lake Vineyard Cabernet $800
--- 2021年7月 ワインレポートより ---
ゴーストホース スクリーミングイーグル シェーファー スケアクロー に続きランクイン。
シュレーダー オールドスパーキー プロモントリーを抑え、上位にランクイン。
このランキングからも注目の高さが伺えます。
品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
畑:
毎年カスタム・チューニングを行う。
2019 年は 5 つの畑のブレンド。主にオークヴィルとプリチャート・ヒル主体
生産量:
450ケース
醸造:
仏産樽 30 か月熟成(新樽 100%)
味わいコメント(フィリップ・メルカ):
2019VTG = 自分が造るワインながら、タスクは造る年毎に、その品格の次元、質感、深みがどんどん増している。
香りにはスミレ、ラベンダー、日に温められた岩のニュアンス、熟したラズベリーやプラムなどの複雑な香りに満ちている。
ヴェルヴェットの様にしなやかでなめらかなタンニン、バランスのとれた酸を持ち、フルボディで力強く、長く続く余韻にカカオ・パウダーのイメージが広がる。
完璧に熟したカベルネ・ソーヴィニヨンがパワフルに存在感を示し、香り高く、がっちりとした酒質も持ち、複雑な味わいの要素が絡み合う。
何十年も熟成が可能。デカンタ-ジュと 16℃での提供を推奨。
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