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ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス／ ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 2020年 750ml 【正規品】【赤ワイン】【フランス】：アーベンワインショップ

  • ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス／ ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 2020年 750ml 【正規品】【赤ワイン】【フランス】：アーベンワインショップ

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商品情報

写真同じですドメーヌ ルネ ブーヴィエ

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
2ha所有。平均樹齢50年のブドウから。「ジュスティス」は「正義」の意味で、この場所はかつて裁判所があり、絞首台があったことから名付けられました。粘土と大量の細石の水はけのよい土壌です。

熟した黒系果実にスミレのニュアンス、ボリューム感の大きい香り。肉付きが良く、非常にいきいきとしていて、ビロードを思わせる滑らかな口当たりがエレガント。ジュヴレのテロワールの特徴を見事に現しています。


ドメーヌ ルネ ブーヴィエ
ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス　2020年 750ml
GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE DOMAINE RENE BOUVIER
生産者
ドメーヌ ルネ ブーヴィエ
原産国
フランス
生産地方
ブルゴーニュ
生産地区
コート ド ニュイ
アペラシオン名
AOP ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称
GEVREY-CHAMBERTIN
ぶどう品種
Pinot Noir 100%
味わい
フルボディ
アルコール度数
13.0%
飲み頃温度
16°C～18°C
農法
ビオロジック
本拠地
ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
特徴
・1現当主ベルナール ブーヴィエはオスピスにてコート ド ニュイの有望若手生産者に選出された実力者です。
・コート・ド・ニュイの8つの村に合計30ha所有。幅広く20以上のキュヴェを造っています。
・テロワールの個性を表現したワイン造りを行っており、若くしても楽しめますが、熟成のポテンシャルも高いワインです。
ワインメーカー
ベルナール ブーヴィエ
所有畑・作付面積
マルサネ ル クロ(モノポール) 3.0ha / マルサネ クロ デュ ロワ 2.3ha / マルサネ ロンジュロワ 0.9ha / フィサン
クレ ド シェーヌ 1.4ha / ジュヴレ・シャンベルタン ラ ジュスティス 2.0ha /
ジュヴレ・シャンベルタン ジューヌ ロワ 1.0ha / ジュヴレ・シャンベルタン PC レ フォントニー 0.4ha / シャルム・シャンペルタン
GC 0.3ha / エシェゾー GC 0.3ha /
ブルゴーニュ モントル キュ 0.4ha
ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス／ ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 2020年 750ml 【正規品】【赤ワイン】【フランス】：アーベンワインショップ

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