康之の骨スキ包丁です。
洋包丁の柄ですが、片刃の包丁で肉を骨から外すときに使われる包丁です。刃渡りが長いですので、お肉もよく切れ、お刺身も引くことが出来そうです。
ステンレスの包丁ですのでさびにくい、お手入れの楽な包丁です。研ぎも入っていますので良く切れます。到着開梱時お気を付けください。
手打、康之、INOXの銘が入っています。 ネーム入りですが気にされない方どうぞ。
個数：
1本での価格となります
サイズ：
全長約385mm 刃渡り約255mm 刃厚約2-3mm
状態：
状態は非常に良好で目立った傷や刃こぼれなど見られません。通常使用範囲の小傷や研ぎ傷を含め良い状態です。
写真では小傷の状態等できるだけ見やすく撮影していますが、ご質問等お気軽にどうぞ。
砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。
◆弊店が扱う刃物の研ぎについて
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。
English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.
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