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テッレデルバローロバローロカンヌビアルナルドリヴェラ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) 【メーカー直送】[稲葉イタリアピエモンテ赤ワインフルボディ IA052]：リカータイム2号店店

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Name: テッレ デル バローロ バローロ カンヌビ アルナルドリヴェラ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) 【メーカー直送】[稲葉 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ IA052]：リカータイム2号店 店
Brand: 赤ワイン
SKU: se-sake222-20003602a12
Price: 108,020 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (372 reviews)

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商品情報

写真同じですバローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつ。生産量も少ない希少なワイン。バローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつです。1752年からすでに「カンヌビ」というクリュの名前で販売されていました。現在はボスキス、サン　ロレンツォ、ムスカテルといった周辺エリアもカンヌビとして認められていますが、歴史的には丘の中心に位置する19.50haのみでした。アルナルドリヴェラの畑は1946年に植樹されたもので、このクリュの中でも最も古い葡萄樹で、収穫量は少ないですが非常に優れた品質の葡萄が得られます。標高300ｍ、南東向きです。地質は約900万年前（トルトーナ期）のサンタガタ　フォッシーリの泥灰土（マール）で、シルト（55％）、粘土（21％）、砂（19％）で構成されています。収穫した葡萄は除梗、破砕した後、20～30度に温度管理したステンレスタンクで約20日間発酵させます。マロラクティック発酵、熟成は樽で行います。樽での熟成は32ヶ月です。

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