写真同じです別名：イヌドウナ、ボンナ、ウドブキ
　学名：Parasenecio hastatus subsp. Tanakae
●商品説明
　春の若茎が20~30cm程に育った部分を食します。秋田では民謡で「ほんな」の名で歌われています。茎を折る音を「ポンッ」「ドホッ」などと表現して名がつけられたようです。地方により、呼び方が様々ですが岩手県北部では「ぼうな」の名が主流です。
　ヨブスマソウとイヌドウナのどちらも「ぼうな」と呼ばれることが多いようですが、当店で販売しているこちらの苗はイヌドウナです。葉がやや五角形に近い形をしているのが特徴です。
●草丈
　50~1.5m程
●分類
　キク科コウモリソウ属　耐寒性多年草
●開花時期
　7～9月
●管理場所
　湿り気のある半日陰
●育て方
　山麓や谷間に生える植物です。
　水はけ、水持ちの良い場所を選び、腐葉土をすきこみ植え付けます。
●お勧めの食べ方！
　４~５月頃の２０～３０cm程の若茎を採り、塩漬けで食べるのがおすすめ。ポリポリとした食感と山菜独特の風味が大変美味しく、おつまみに最適です。お子様のおやつにも！
**塩漬けの作り方**
★必要なもの・・・タッパー（大）と塩
1.沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ採取した若茎をゆでる（気持ち固めに）。
2.タッパーの底に塩を一振りし、若茎をそのまま敷き詰める。
3.１段ごとに塩を振りかけ「塩+若茎+塩・・・」とこれを繰り返す。
　※塩はお好みで。塩味だけが良い場合は強めに。醤油などでも楽しみたい場合は薄めにしてください。
4.冷蔵庫で１～２時間置いて出来上がり！