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●アグア仕込みの「お米と大豆の酵素水」の作り方お米は、アグア酵素で蒸し上げて、特性の生糀と混ぜ合わせ、アグアドリンクを贅沢につかい、そこに、あの生砂糖と、VH100を少々。すると、お米の醗酵エキスが出来上がります。(工程を省略する場合は、酒粕をアグア酵素漬けにします。)そして、その沈殿した濃厚なエキスを、さらに糖蜜をつかって2次培養します。一方、大豆のほうは、各種多様な酵素をミックスして、糖蜜少々、生砂糖少々、焼き塩少々の元気いっぱいのお水に浸水してあげます。写真:浸水時にバンブーでエネルギーチャージ。アワアワいっぱい。そして、ぷっくり膨らんだ大豆を、躍らせながら茹でた、その茹で汁は、大豆の特性エキスです。(こちらも工程省略なら、味噌作り時のゆで汁などを利用できます)その抽出した大豆酵素を、醗酵促進・エネルギーチャージ機(バンブー)で2次培養します。●とっておきのポイント ===========この各々に二段回の醗酵処理した状態で合わせるのが重要です。関連商品専用遮光スプレー200ml 詳しくはこちら>>アグア酵素水650ml/5L 詳しくはこちら>>
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●アグア仕込みの「お米と大豆の酵素水」の作り方お米は、アグア酵素で蒸し上げて、特性の生糀と混ぜ合わせ、アグアドリンクを贅沢につかい、そこに、あの生砂糖と、VH100を少々。すると、お米の醗酵エキスが出来上がります。(工程を省略する場合は、酒粕をアグア酵素漬けにします。)そして、その沈殿した濃厚なエキスを、さらに糖蜜をつかって2次培養します。一方、大豆のほうは、各種多様な酵素をミックスして、糖蜜少々、生砂糖少々、焼き塩少々の元気いっぱいのお水に浸水してあげます。写真:浸水時にバンブーでエネルギーチャージ。アワアワいっぱい。そして、ぷっくり膨らんだ大豆を、躍らせながら茹でた、その茹で汁は、大豆の特性エキスです。(こちらも工程省略なら、味噌作り時のゆで汁などを利用できます)その抽出した大豆酵素を、醗酵促進・エネルギーチャージ機(バンブー)で2次培養します。●とっておきのポイント ===========この各々に二段回の醗酵処理した状態で合わせるのが重要です。関連商品専用遮光スプレー200ml 詳しくはこちら>>アグア酵素水650ml/5L 詳しくはこちら>>
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