他の出品ワイン
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
オーパス・ワン
 シン・クア・ノン
 カレラ・ジャンセン
 ハーラン・エステート
 ドミナス・エステート
 スクリーミング・イーグル
 ダラ・ヴァレ
 スケアクロウ
 シャトー・マルゴー
 シャトー・ラフィット
 シャトー・ムートン
 シャトー・オー・ブリオン
 シャトー・ラトゥール
 シャトー・カロン・セギュール
 ウルトラマリン
 オクシデンタル
 パーカーポイント100点満点
 出品ワイン一覧
順次ワインを掲載していますが、お探しのワインがありましたらヤフーオークションの質問欄からご連絡ください。 後日オークションに掲載する様に致します。
【ワイン名】2019 シン クア ノン ディステンタ I グルナッシュ Sine Qua Non Distenta I Grenache
【ワイナリー】Sine Qua Non
【評価】RP98点
【状態】ラベル、液面共に状態は良好
【パーカー氏批評】
The 2019 Grenache Distenta I is composed of 76% Grenache, 8% Mourvdre, 9.3% Syrah, 4.3% Petite Sirah and 2.4% Viognier. The vineyard sources are 11% Cumulus Estate, 39% The Third Twin Estate, 32% Eleven Confessions Estate, 3% Molly Aida and 15% Bien Nacido vineyard. Around 43% whole cluster was performed, predominately on the Grenache. The small proportion of Viognier was co-fermented with red grapes, but interestingly, because it ripens earlier than the reds, the white berries were frozen and added to the reds at the time of fermentation. As an added bonus, these frozen grapes help to cool and, therefore, slow the fermentation. The wine was aged for around 23 months in 26.5% new French oak, 66.7% used oak and 6.8% concrete. It was bottled June 21, 2021. Medium to deep garnet-purple it bursts with profound perfume of black raspberries, boysenberries and cherry preserves, leading to an undercurrent of charcuterie, charcoal, bouquet garni and aniseed. Notions of red roses and garrigue reward patient swirling and coaxing. The full-on full-bodied palate is wonderfully opulent, its intensity offset by fantastic freshness, finishing long with a savory dried herb-laced lift.
2019年のグルナッシュ・ディステンタIはグルナッシュ76％、ムールヴェードル8％、 9.3%シラー、4.3%プティット・シラー、2.4%ヴィオニエ。畑は キュムラス・エステート11％、ザ・サード・ツイン・エステート39％、イレブン・コンフェッションズ・エステート32％、モリー・アオニエ3％。イレヴン・コンフェッションズ・エステート、モリー・アイダ3％、ビエン・ナシド15％。約 グルナッシュを中心に43％全房。ヴィオニエの比率は低い。ヴィオニエの比率は少なく、黒ブドウと一緒に発酵させた。興味深いことに、ヴィオニエは赤ワインよりも早く熟すため、白ブドウは冷凍保存され、赤ワインに加えられた。を冷凍し、発酵時に赤ワインに加えた。おまけに、この凍らせたブドウは冷却に役立つので、発酵を遅らせることができる。 発酵を遅らせることができる。ワインは新樽26.5%、フレンチオーク66.7%で約23ヶ月熟成。フレンチオーク、中古オーク66.7％、コンクリート6.8％。瓶詰めは6月21日、 2021.中位から深みのあるガーネットパープルで、ブラックラズベリー、ボイセンベリー、チェリーの深遠な香りがはじける。ラズベリー、ボイセンベリー、チェリージャムの深みのある香りがはじける。シャルキュトリー、炭、ブーケガルニ、アニスシードのアンダーカレント。赤いバラとガリーグを思わせる香りは、辛抱強く攪拌し、なだめるのに値する。フルボディの味わいは素晴らしく豊満で、その力強さは素晴らしいフレッシュさによって相殺されている。素晴らしいフレッシュさによって相殺され、香ばしいドライハーブの香りが長く続く。ハーブの香りが漂う。
【送料とお受け取り目安】
送料、関税、酒税は出品者負担です。
クール便ヤマト運輸にてアメリカ、ロサンゼルスから発送しています。
5営業日で到着
【備考】
ロサンゼルス在住のワインが好きでたまらない30代、会社員です。
150本入るセラーのコレクションワインを見ながら3000円以下のワインを普段飲んでます。
出張の際にワイナリーやワインショップなどを巡り予約の権利をいただけたり、在庫リストを教えていただけたりと縁にも恵まれました。
もっと日本の方に有名ワインからカルトワインまでを、安価にそして身近に味わっていただきたく開いたワイン専門店です。