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送料無料● レベルリッジピノ・ノワール5本セット Rebel Ridge Pinot Noir California 750ml 現行年クールは別途+\260 フィオールディソルワイナリー赤ワインカリフォルニアワイン専門店：カリフォルニアワインあとりえ

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Rebel Ridge PINOT NOIR California
レベルリッジピノ・ノワールカリフォルニア
●ソフトな口当たりが心地よいキュートなピノ・ノワール
甘やかなイチゴにドライブルーベリーなどの果実フレーバー、10ヶ月のアメリカンオーク樽熟成によるかぐわしいバニラの風味、鋭利なところが無いソフトで丸みのある味わいは、大勢の支持を得ること請け合い。同じピノ・ノワールでも、ブルゴーニュの赤ワインとは対照的に、カリフォルニアの豊かな日照で育まれた暖かみのある果実感がふっくらとしており、酸味が苦手な方、熟した果実の味わいを好む方にとってはとてもありがたいピノノワールです。
【品種構成】ピノノワール100%【醸造】アメリカンオーク熟成×10か月【原産地呼称】カリフォルニア【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml

■生産者プロフィール
レベルリッジはフィオールディソルワイナリーが擁すブランドであり、創業者はイタリア出身のダリオ・デ・コンティ、ステファノ・ミゴット、ヴァレンティーナ・ミゴット。
ダリオの醸造キャリアは、若干14歳の時に遡る。郷里のヴェネトでワイン造りに携わりつつ、やがてピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得した。ステファノもまた、北イタリアに三代続くワイン生産者に生を受け、幼い頃よりワイン造りに携わった人物。ダリオと同様に大学で醸造を学び、地元で12年間に亘り培ったワイン造りの経験を携え米国へと渡った。もう一人のヴァレンティーナは、独立精神が旺盛な女性。アメリカンドリームを夢見て、1997年にカリフォルニアへと移住した。
イタリアの一般的な食卓で、一家団欒と共に食事をしながら飲むワイン。
それを指して彼らは次のように述べる。「美味しい料理は良い素材から作られる。ワインもそれと同じ。大切な家族や友人とワインを酌み交わす時、そこには余計な飾りや難しい理屈は要らない。誰もが食事と一緒に気軽に楽しめるワインこそが我々の目指すスタイル。」

彼らのテイスティングルームは一般的な他生産者とはやや異なり、食事ができるスペースも備わる。
「自分達のワインを一層と楽しんでもらいたい。」との思いによるものだが、そのグレードはとても付け足しのようなものではない。料理の世界で生きたヴァレンティーナの考えも反映され、ナパに居ながらにしてイタリアの料理店で食事をしているかのようなピッツェリアとレストランが設けられた。このピッツェリアは、本国イタリアを含め500店程、全米でも76店舗に過ぎない伊・ナポリ・ピッツァ協会(AVPN)による認証をも得ており、本場のピザを楽しむことができる。

送料無料● レベルリッジピノ・ノワール5本セット Rebel Ridge Pinot Noir California 750ml 現行年クールは別途+0 フィオールディソルワイナリー赤ワインカリフォルニアワイン専門店：カリフォルニアワインあとりえ

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