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【ふるさと納税】シングルオリジン・コーヒー豆3種セットコーヒー豆セットブラジル産甘い香りエチオピア産果実感グァテマラ産ジューシー感：兵庫県姫路市

【ふるさと納税】シングルオリジン・コーヒー豆3種セットコーヒー豆セットブラジル産甘い香りエチオピア産果実感グァテマラ産ジューシー感：兵庫県姫路市

Name: 【ふるさと納税】シングルオリジン・コーヒー豆3種セット コーヒー豆セット ブラジル産 甘い香り エチオピア産 果実感 グァテマラ産 ジューシー感 ：兵庫県姫路市
Brand: コーヒー豆
SKU: f282014-himeji-52580827
Price: 13,500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (359 reviews)

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写真同じです【ふるさと納税】シングルオリジン・コーヒー豆3種セット　コーヒー豆セットブラジル産甘い香りエチオピア産果実感グァテマラ産ジューシー感

兵庫県姫路市の瀬戸内を臨む小さな港町にあるHummock Cafe and Roaster。2008年より本格焙煎をはじめてから、長年継続取引している農園にフォーカスした産地別のコーヒー豆セットです。テロワールが醸す特性を尊重した焙煎を心がけています。・ブラジル産ヘーゼルナッツのような甘い香りとキャラメルのようなアフターテイスト。ブラジルでは珍しい山岳地帯でシェードツリーを配したコーヒー栽培は、他のブラジル豆にない特徴を醸しだします。・エチオピア産ピーチ、ダージリンティ、オレンジなどのニュアンス。グジ産のナチュラル精製らしいワイルドで果実感ある香味。なめらかな口あたりのコーヒーです。2017年に農園主のTesfey Degaga氏が来日した際に、日本人のクリーンカップを求める意見に賛同し、ZERO DEFECT（欠点ゼロ）を目指したマイクロロット。また、JASオーガニック認証も受けている農園で、Tasfaye氏の元農学者という経験を生かし、その土地に寄り添い、独自で研究した栽培手法を実践されています。・グァテマラ産黒糖を感じる甘みとプラムやブラックベリーのようなジューシー感。香味が息の合ったアンサンブルを奏でるような高山地のコーヒー豆。名産地アンティグア地方の中でも名門のラ・タシータ農園。最標高2,100ｍの高山地にて、肥沃で柔らかい火山灰土壌と、日中の温度差が極めて高いことにより、澄んだカップクオリティが形成されています。
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