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Dom Perignon P2 Plenitude Brut 1992 / ドンペリニヨンプレニチュード2 プレニチュードブリュット 1992：Fine and Rare

Dom Perignon P2 Plenitude Brut 1992 / ドンペリニヨンプレニチュード2 プレニチュードブリュット 1992：Fine and Rare

Name: Dom Perignon P2 Plenitude Brut 1992 / ドン ペリニヨン プレニチュード2 プレニチュード ブリュット 1992：Fine and Rare
Brand: スパークリングワイン・シャンパン
SKU: fineandrare-10005773
Price: 382,500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (429 reviews)

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Legend has it that Dom P・・rignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom P・・rignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom P・・rignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl

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