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【ふるさと納税】北海道産羊蹄山十割そば 180g 12袋セット乾麺計24人前蕎麦ソバそば牡丹そば国産干しそば北海道そば粉十割乾麺ざるそばかけそばグルメお取り寄せギフトプレゼントお土産引っ越しそば個包装備蓄保存保存食送料無料倶知安町：北海道倶知安町

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Brand: そば
SKU: f014001-kutchan-57460060
Price: 18,000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (233 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

写真同じですこだわりの素材と芳醇な香りをご家庭でぜひお楽しみください。
農家のそばや羊蹄山十割そば〈乾麺〉 180g ×12袋セットのお届けです。
《自然の恵みから生まれたお蕎麦》
そば粉と水だけで製造した、羊蹄山の十割そば。
秀峰羊蹄山より流れ出る名水と、牡丹そばの実だけを石臼により粗めに挽いたそば粉だけで打っためんは、芳醇な味わいを楽しめるソバとして大変ご好評を頂いております。
はらりと切れてのど越しが良い、細切り蕎麦の豊かな香りが口中に広がる感覚をお楽しみください。
小麦粉を使わずそば粉だけで打つことを"生粉打ち(きこうち)"とも言い、「十割そば」の特徴でもあります。
長年乾麺で十割そばの製造が出来ないとされていましたが、技術が開発され商品化しました。そば粉のみで塩も使っていない手打ちそばと同等の商品です。
《美味しい召し上がり方》
■ゆで4分蒸らし2分
ゆで上がったそばを充分に水洗いして素早くザルに盛り、ネギ、ワサビ、大根おろし等の薬味をそえて召し上がりください。
寒い季節はあたたかいお汁で、暑い季節には冷たい水でしめたお蕎麦もおすすめです。
《お届け内容》
農家のそばや羊蹄山
十割そば〈乾麺〉 180g×12袋セット(1袋あたり約2人前)
《農家のそばや羊蹄山》
初代が、この羊蹄の麓に鍬を下ろしたのが今から一〇〇年以上前の明治二十九年、越後の国より開拓農民として入植以来、代々と続く農家からその技術を伝承しております。現在は、自然豊かなこの地で、幻といわれる「ぼたんそば」にこだわり続けて栽培された玄そばを当店で自家製粉し提供しております。
秀峰羊蹄山の青木の沢より流れ出る名水と、当日に必要なそばの実だけを石臼により低速でじっくりと粗めに挽いたそば粉だけで打った十割そばは、至福の味わいを楽しめるお蕎麦として大変ご好評を頂いております。
寄附金の用途について

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