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Chevillon Chezeauxシュヴィヨン シェゾー
ニュイサンジョルジュのテローワルを余すところなく堪能できる素晴らしいワイン
ドメーヌ シュヴィヨン シェゾー の歴史は1887年にさかのぼり、現在まで4代にわたりニュイサンジョルジュで作っています。ニュイサンジョルジュの中堅のドメーヌの1つでロバート パーカーJr.は従兄弟であるロベール シュヴィヨンとともに4つ星生産者としています。主な所有畑は、1級レ サンジョルジュ、オーシャンペルドリ、ポレ、ブースロット、レ クロそして大変珍しい1級ブースロットブランを作ります。
このドメーヌの素晴らしいところはニュイサンジョルジュの多彩なテロワールを正確に反映させるとができるところです。様々な要素をエレガントに仕上げ、かつテロワールをぼかすこともく仕上げます。さらに熟成のポテンシャルも見極め、定期的に、熟成した80年代、90年代のワインをリリースしてくれます。
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このドメーヌの素晴らしいところはニュイサンジョルジュの多彩なテロワールを正確に反映させるとができるところです。様々な要素をエレガントに仕上げ、かつテロワールをぼかすこともく仕上げます。さらに熟成のポテンシャルも見極め、定期的に、熟成した80年代、90年代のワインをリリースしてくれます。