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ちりめんじゃこ・しらす干し
【ふるさと納税】釜揚げしらす約600g (約300g×2袋) 浜で瞬時に釜出し高知のしらす【グレイジア株式会社】[ATAC079]：高知県高知市

【ふるさと納税】釜揚げしらす約600g (約300g×2袋) 浜で瞬時に釜出し高知のしらす【グレイジア株式会社】[ATAC079]：高知県高知市

Name: 【ふるさと納税】釜揚げしらす 約600g (約300g×2袋) 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす 【グレイジア株式会社】[ATAC079]：高知県高知市
Brand: ちりめんじゃこ・しらす干し
SKU: f392014-kochi-bb540-r
Price: 10,500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (517 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです老舗森国商店自慢・土佐のしらすです
地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を
浜から300m先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ!
素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。
鮮度、品質、安心日本一を目指しています。
なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。
今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください!
「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。
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│食べ方提案│
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そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、
レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます!
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│干し加減(水分量の違い)で呼び名が変わります│
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採れたて新鮮な生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。
高知では高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが
乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。
・釜揚げしらす(乾燥時間30分程度:水分約80%)ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。
・しらす干し(乾燥時間1~2時間程度:水分約50%)スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、
しらすパスタもおすすめです!
・上干ちりめん(乾燥時間3~4時間程度:水分約30%)しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。
★本商品は「釜揚げしらす」です

商品説明

名称釜揚げしらす約600ｇ（約300ｇ×2袋）/浜で瞬時に釜出し高知のしらす【森国商店】
内容量釜揚げしらす約600g(約300g×2袋)
/森国商店浜で瞬時に釜出し高知のしらす
原料原産地高知県
加工地森国商店加工場　高知県南国市浜改田
賞味期限冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
アレルギー表示*エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。
配送方法冷凍
配送期日入荷次第発送
提供事業者グレイジア株式会社

【ふるさと納税】釜揚げしらす約600g (約300g×2袋) 浜で瞬時に釜出し高知のしらす【グレイジア株式会社】[ATAC079]：高知県高知市

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