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レビュー
Chateau Haut Brion 2000
シャトー オー ブリオン 2000
WA99/100
FM97/100
JS95/100
ボルドーのシャトーのボトルで試飲したところ、2000年のシャトー・オー・ブリオンが完璧な状態であることに驚きを隠せませんでした。香りはまさに息を呑むほど素晴らしく、オー・ブリオンの真髄である、溢れんばかりの赤いベリーの果実、ローストしたハーブ、砂利、暖かい夏の日のテラコッタ・タイルなど、クールな人でさえ喜びの涙を流すほど夢中にさせるような香りが次々と現れます。味わいは最高のバランスで完璧な酸味があり、これまでに味わったどのボトルよりもスパイシーで、この傑出したワインには何とも言えない深みと奥行きがあります。フィニッシュにある黒鉛のヒントは、ポイヤックの1級に対して生意気な言葉ですが、シャトー・ラトゥールと同じく、オー・ブリオンはこのミレニアムイヤーに生産された最も素晴らしいボルドーワインの1つであることを示しています。(WA) 99+
このワインについて
プロデューサーProducer
シャトー オー ブリオン
年代Vintage
2000
スタイルStyle
赤ワイン 優雅で風味のよいワイン
合う食べ物Food Pairing
牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ
品種Grape
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
ボルドー・ブレンド赤
ワイングラスタイプGlass type
赤全般 ボルドー/力強い赤
ぶどう園Vineyard/Appelation
ペサック レオニャン
生産地Region/Country
ボルドー、フランス
飲みごろDrinkability
2020 - 2050
温度Drinking temp
16-18℃
度数Alc.
13.5%
フレーバー