【ふるさと納税】千古乃岩 アマビエラベル地酒 岐阜 軟水セット39-B(720ml×2本)【千古乃岩酒造】日本酒 地酒 岐阜 軟水 お酒 セット [MBK002]:岐阜県土岐市

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テレビでも紹介された名店のお酒



土岐市の地酒『千古乃岩』(ちごのいわ)
1909年の創業以来、品質一筋に越後杜氏伝承の技で、地酒『千古乃岩』を醸し続けています。
味わいは、米の旨みを引き出しながらも、後味にキレのある、スッキリとした辛口純米酒(右)と、純米大吟醸酒(左)です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

疫病を防ぐ!?アマビエ伝説



〇アマビエとは


「もしも疫病が流行したら、私の姿を描いた絵を人々に早く見せなさい…。」
そんな予言をする妖怪が、かつて日本に現れたと伝えられています。
その妖怪の正体は「アマビエ」。新型コロナ感染の沈静化を願って現在注目を浴びています。
そんなアマビエのイラストをコロナ収束の願いを込めてこの『千古乃岩』のラベルにしました。
コロナの一日でも早い収束を願っています!

辛口なのにスイスイ飲める!?



秘密は水にあり!!
硬度が60度以下のものが軟水と言われているのですが、
千古乃岩はなんと硬度7度の超軟水を使用!
10度以下の水は軟水の中でもかなり少ないといわれています。
この超軟水を仕込み水として使用することによって口当たりが◎
\すいすい飲めるお酒になっています/

製造へのこだわり



大量生産ではできない方法で愛情を込めて製造しています。
中でもこうじづくりは厳密な温度管理を行っております。
こうじづくりの終盤に温度を急激に高くすることによって後味にキレを出します。
そのため飲み進めるほどにおいしく、酔い覚めもすっきりしたお酒が出来上がります。

千古乃岩酒造自慢の味わいを、是非ご賞味ください。


■ 千古乃岩酒造の返礼品はこちら


<さわやかな香りとまろやかな味>千古乃岩 辛口純米酒 菰樽1800ml【千古乃岩酒造】

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