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炊きたてのご飯よりおいしくなる『お櫃』『お米が美味しい』と思わずつぶやいてしまう。東屋のお櫃は、樹齢百年をこえる木曽(きそ)さわらの中でも、木の年輪がほぼ平行に並んだ貴重な柾目(まさめ)材だけを使っています。さわらの優れた耐水性と、特に吸水性が高いといわれている柾目材を使うことで、ふっくらとお米ほんらいの甘味をそのまま食卓へ。お米を美味しくいただくためにぴったりな、『お櫃』です。また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯も最適な飯台です。ずっとお使いいただくうちに湿らす、乾かすを繰り返すことで木の繊維が木の繊維が引き締まります。その結果、箍(タガ)が緩くなり外れてしまうことがございますが外れた箍を締め直すことで、次は箍が外れにくくなります。東屋の『お櫃』『飯台』は修理も承っておりますのでずっとずっと使えます。
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炊きたてのご飯よりおいしくなる『お櫃』
『お米が美味しい』と思わずつぶやいてしまう。
東屋のお櫃は、
樹齢百年をこえる木曽(きそ)さわらの中でも、
木の年輪がほぼ平行に並んだ貴重な柾目(まさめ)材だけを使っています。
さわらの優れた耐水性と、特に吸水性が高いといわれている柾目材を使うことで、
ふっくらとお米ほんらいの甘味をそのまま食卓へ。
お米を美味しくいただくためにぴったりな、『お櫃』です。
また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、
余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯も最適な飯台です。
ずっとお使いいただくうちに湿らす、乾かすを繰り返すことで木の繊維が
木の繊維が引き締まります。その結果、箍(タガ)が緩くなり外れてしまうことが
ございますが外れた箍を締め直すことで、次は箍が外れにくくなります。
東屋の『お櫃』『飯台』は修理も承っておりますのでずっとずっと使えます。
【東屋・あづまや】お櫃 五合 おひつ AZYI00014
素材
木曽さわら、銅
寸法
五合:φ235×H160mm
生産
山一 長野県 木曽郡南木曽町読書
備考
直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
メーカー品番
AZYI00014
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