写真同じですオーガニックの野菜・果物とモンゴルの乳酸菌を使った自然発酵飲料【ファスティングプレミアムの特徴】酵素ジュースは、体調管理やダイエット、美容目的で多くの人に活用されています。ファスティング・プレミアム植物発酵エキス「ファスティングプレミアム」は、有名スポーツ選手や、芸能人の健康管理でマスコミにも多数出演している山田豊文氏が主宰する杏林予防医学研究所の開発検定商品。 同研究所開発の従来製品であった「ファーストプラン」を更に進化させ、山田式ミネラルファスティング仕様につくられた高品質の酵素飲料です。乳酸菌やその他の原料に高品質素材を使用し、３年６か月の発酵・熟成期間をかけて製造。これ1本（720ml）で3日間の酵素断食を実施することができます。ファスティングプレミアムの特徴 ●岡山吉備高原の契約農家によるオーガニック栽培を中心にした75種類、植物性のみの野菜と果物を使用。●同高原地域の気候を活かした自然発酵を行い、熟成と合わせて完成に約3年半の歳月をかけて製造。●標高1000m以上、昼夜の温度差が激しいモンゴル地域で採取された乳酸菌を使用。●防腐剤、合成保存料等は一切使用せず。安全一安心を第一とした原材料生産からの徹底した品質管理。●｢山田式ファスティング｣に欠かせないマグネシウム、L-カルニチン、MSM、ショウガなどの栄養素をプラス。●マグネシウム…酵素をより活性化させ代謝がアップします。ストレスの多い人には特に必要な栄養素です。　...マグネシウムの重要性●L-カルニチン…脂肪を燃焼させる効果のある成分です。 ショウガ●MSM…血糖を安定させます。●カリウム…塩分過多を解消し、むくみの解消などに役立ちます。●ショウガ…体を温めてくれる成分です。冷えは代謝を悪くします内容量 720ml 原材料 キャベツ、イチゴ、リンゴ、オリゴ糖、ダイコン、トマト、ユズ、キュウリ、カキ、キウイ、ナスビ、小松菜、ホウレンソウ、ピーマン、セロリ、ゴーヤ、ニンジン、ナシ、チンゲンサイ、シソ、ウメ、プルーン、イヨカン、ビタミン菜、ヨモギ、カボチャ、大豆、イチジク、ヤマブドウ、ゴボウ、ブロッコリー、ブドウ、モモ、ミカン、カリン、パセリ、アスパラガス、セリ、レイシ、キイチゴ、日本山人参、ケール、大麦若葉、モロヘイヤ、コンブ、玄米、スイートコーン、キンカン、シイタケ、米ぬか、ミツバ、ミョウガ、レモン、ココア、キクラゲ、ワカメ、ヒバマタ、根コンブ、ブルーベリー、グミ、ブラックベリー、アケビ、ヤマモモ、アカメガシワ、オオバコ、クマザサ、スギナ、ビワの葉、マイタケ、ヒジキ、冬イチゴ、レンコン、ウコン、ショウガ、モモ、キウイ、大豆、リンゴ、梅果汁、赤シソエキス、生姜汁、MSM、塩化マグネシウム、カルニチン 栄養成分 100ml中　…エネルギー　221kcal、タンパク質　0.8g、脂質　0.1g、 炭水化物　54.1g、ナトリウム　109mg、灰分　1.3g、カルシウム、47mg、 マグネシウム　120mg、カリウム　370mg、L-カルニチン　250mg、 MSM　583mg カロリー数 100mlあたり221kcal 基本摂取量 3日間断食(3日間ファスティング)で摂る場合: 1本（720ml）を3日間分けて使用してください。（1日あたり240ml)※参 考: 3日間断食実践法／1日断食実践法健康維持のために酵素を補う場合: １日に30ccほどをお飲みください。単純に食事に足して飲まれる場合は多く飲みすぎるとカロリー過多になりますのでご注意ください。濃い目→4倍希釈(エキス1・水3)ふつう→5倍希釈(エキス1・水4)うすめ→6倍希釈(エキス1・水5) ファスティングとは、短期間の【断食】のことで、健康をサポートすることを目的としたプログラムです。このときに必要な栄養分を摂取しながら、無理なく健康に行う断食をサポートするのが、この専用発酵ドリンク「ファスティングプレミアム」なのです。本品は、日本において分子栄養学の第一人者、ファスティングの提唱者である、杏林予防医学研究所・山田所長が開発検定し、一流アスリートはじめ、角界の著名人、経営者、子供の能力開発等、栄養指導に使用するものです。類似品にご注意ください。 【ファスティングプレミアム】●Ｑ＆Ａ Ｑ.水だけで断食をするのはなぜいけないのですか？ Ａ.水を飲むだけの断食で消化機能を休止すると、急激に有害物質が血液に放出されて、解毒・排泄器官が悲鳴をあげます。解毒・排泄がそのスピードに間に合わなければ、有害物質は再び血流にのって全身を駆け巡ることになり逆効果になります。また、水はカロリー（エネルギー）がないため、日常生活を送りながら断食を安全に行うことが困難になります。Ｑ.モンゴルの乳酸菌がなぜ良いのですか？教えてください。 Ａ.モンゴル農業大学は乳酸菌の研究が世界的にも進んでおります。(発酵食品としては馬乳酒が有名です。)乳酸菌を使った発酵(乳酸発酵)を積極的に行うことで、えぐみの少ないフレッシュな味に仕上げることも可能です。(酵母発酵の場合はえぐみが出やすいです。)もちろん味の面だけでなく、有機酸(酪酸・コハク酸)、発酵代謝物も豊富です。すべて植物由来です。Ｑ.岡山産のメリットを教えてください。 Ａ.岡山の県北では、北欧の野菜、ブルーベリー等も育つほど、多様な植物が育ちます(使用されているバラエティーに富んだ原材料のとおりです。)旬の野菜を新鮮な状態で採取しますので、有用な微生物もいっしょに集めてくることができます。モンゴルの乳酸菌を最後に使用しますが、個々の植物の発酵はあえて菌を入れておりません。これが旬、新鮮である所以です。Ｑ.健康増進目的でマグネシウムを摂取するために「にがり」を利用しても良いですか。 Ａ.ほとんどの栄養素には過剰症がありますので適量摂取を心掛ける必要があります。「にがり」のマグネシウム濃度は極端に高く、100ml中に4.7g～24.2gほど含まれていますので、多用すると過剰症になる恐れがあります。当製品はファスティング使用で1日288mg摂取(ファスティングプレミアム240ml飲用)になります。「第６次改定日本人の栄養所要量について」によると、マグネシウムの標準所要量は約320mg/日、許容上限摂取量は約700mg/日とあります。Ｑ.ファスティングプレミアムの発酵期間を教えてください。 Ａ.発酵と熟成で3年6か月です。Ｑ.何種類の原材料を使用しているのでしょうか？ Ａ.季節や旬に応じて、75種類を使っております。このうち70種類は地産地消、ほとんど無農薬で一部低農薬の素材を使用しています。分析結果では農薬は全く検出されておりません。Ｑ.発酵の際の糖分は何を使いますか？ Ａ.多くの酵素ジュースは発酵の際に精製糖(白砂糖)を使用していますが、当製品は沖縄や鹿児島のサトウキビ由来の黒糖を使用しています。 水は一切使いません。(オリゴ糖は後から入れています)Ｑ.食物繊維は含まれていますか？ Ａ.基本的に食物繊維量は残りません。水溶性の食物繊維は少しだけ残ることもあります。Ｑ.放射能汚染については問題ないでしょうか。 Ａ.ヨウ素131、セシウム134、セシウム137の検査で未検出です。Ｑ.開封後の保存目安を教えてください。 Ａ.開封後は、冷蔵庫で1ヶ月半を目安に飲んでください