鋼材：モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)
柄：PP樹脂シボ/ミラー仕上げ
構造：両刃
硬度(HRC)：58～61
刃の長さ：130mm
洋包丁のなかで使用面でオールマイティな包丁として使われる牛刀を小さくしたモノです。
ペティナイフはフルーツを切る包丁というイメージが強いですが、小回りの利く包丁として使用できるのも特徴です。
アウトドアでも活躍します。
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