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大館曲げわっぱおひつ 7寸 3人用秋田杉【伝統工芸/おひつ】：リーベンマルクト店

大館曲げわっぱおひつ 7寸 3人用秋田杉【伝統工芸/おひつ】：リーベンマルクト店

Name: 大館曲げわっぱ おひつ 7寸 3人用 秋田杉【伝統工芸/おひつ】：リーベンマルクト店
Brand: おひつ
SKU: levenmarqt-ow0007
Price: 22,002 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (342 reviews)

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商品情報

写真同じです

大館の曲げわっぱ

秋田・大館の曲げわっぱは、きこりが杉板を使って器を作ったのが始まりだといわれています。
それを江戸時代、大館城の藩主だった秋田藩・佐竹西家が、領内の秋田杉に着目して藩士の内職として勧めたことで盛んになったということです。原料となる杉は、現在も樹齢200年ほどの天然ものが主要部に使われており、全て秋田杉です。
材料の確保が、年々難しくなってきているが、やはり天然の秋田杉を使わないと割れてしまったり、品質が悪くなってしまうそうです。
丈夫な樹齢の高い200年ものの天然秋田杉は、曲げる部分に。
加工する必要がない底板には、比較的樹齢の低いものを使用するなどして工夫をしているそうです。
一つ一つが手作りの温もりのある作品。

【秋田杉大館曲げわっぱ】おひつ7寸 3人用

曲げる工程が一番肝心で、難しいといわれている曲げわっぱ。
80～100℃の熱い湯で煮沸した杉板を取り出し、熱いうちに型に当てて曲げていく。
熱い杉を一つずつ手作業で形を整えて、出来上がります。
均一な木目が美しい、国指定の伝統工芸品です。
また、落としても割れる心配がなく、20年、30年と長持ちする物でもあります。
曲げわっぱのおひつです。熱と湿気がほどよくとれ、ご飯をおいしく味わうことができます。

サイズ
φ20.5×H9.5cm

容量
約3合

素材
秋田杉

大館曲げわっぱおひつ 7寸 3人用秋田杉【伝統工芸/おひつ】：リーベンマルクト店

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