ジャン・フィユー、レゼルヴ ファミリア 700ml コニャック:田中屋さんどっと混む

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写真同じですリムーザンのオーク樽で45年以上寝かされた古酒を吟味してブレンド。なめらかなフィネスと長い時に育まれた調和。崇高感さえ漂うリザーブ。


 


ジャン・フィユー社は栄えある“セプ・ドール”を名乗ることを許されたコニャックメーカー。


コニャックはフランス南西部の人口2万ほどの町の名。
この町の周辺でつくられるブランディをこの町の名をとって“コニャック”と呼びます。
ワインは醸造酒ですが、このワインを蒸留したものがブランディです。
なかでもこのコニャック地方でできるものは、
17世紀に伝えられた蒸留の技術によってゆるぎない地位を築き、最高品とされています。
主にサンテミリオン種を原料とし、蒸留一回、オーク樽で貯蔵・熟成されます。


ジャン・フィューは全てのアイテムが<グランド・シャンパーニュ>を
名乗る事のできる唯一のブランド。


1972年にはコニャックで初めて<美食及び観光国際委員会>により最優秀品に認定され、
セプ・ドール(黄金のブドウの樹)の表示を許されました。


セプ・ドールとは、一業種一品種に限り名乗ることのできる名誉称号で、
ワインではロマネ・コンティ、シャンパンではローラン・ペリエ等が
許可されています。

ジャン・フィユー、レゼルヴ ファミリア 700ml コニャック:田中屋さんどっと混む

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