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商品情報

写真同じです使用するチーズの一例がテート・ドゥ・モアンヌ
ベルレー修道院の僧侶達によって造られたチーズです。 修道士(モアンヌ)の頭(テート)という意味の名前のこのチーズは、 夏に搾った牛乳から造られるスパイシーな香りとコクのあるハードチーズです。
ジロールスライサーのハンドルを回して削ると、花びらのような形にスライスでき、お皿を華やかに演出します。コショウを少しふりかけて、くるみやブドウを添えるとオシャレですね。大降りのチョコレートでも同じように花びらのようにチョコをスライスできます。
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