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その発見は突然の出来事で、2000年秋の昼下がり、稲の生育を確認するためにコシヒカリの田んぼの見回りをしていたとき、とびぬけて背の高い変った稲があったそうです。その稲をよく見ると籾(もみ)は他品種の1.5倍ほどの大きさでした。のちに「いのちの壱」と命名される新品種の発見です。
栽培管理も厳しく管理され、厳選された米農家さん達が手間暇かけて育ててくださっています。米粒も大きく、粘りも低アミロース米の様に強く冷めてももっちり感が持続します。
希少な高級米、ギフトなどにもお買い求めいただければ幸いです。
特別栽培米(農薬減・化学肥料不使用)
名称
玄米 又は 精米
産地
岐阜県
品種
龍の瞳(いのちの壱)
産年
令和6年
使用割合
単一原料米
内容量
10kg(5kg×2) ※精米時は変更有
精米年月日
別途商品ラベルに記載