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13,120円
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10,800円
カートに入れる
■申込期間:2024年12月31日まで■配送期間:2024年12月1日~2025年1月31日まで【配送不可:沖縄・離島】牡蠣1個につき約120g~200g(約15個~25個)の漁師が特別な場所から厳選した2年牡蠣です。〈2年牡蠣の特徴〉2年かけて身を大きく育てた2年物は、くどくなくさっぱりとしており、ボリュームがあり加熱しても身が縮みにくいので、カキフライ、鍋、様々な料理に加熱調理してお召し上がりください。※個体差があるので個数は断定致し兼ねますが、漁師が品質重視で厳選いたします。【サロマ湖産牡蠣の旨味の秘訣】牡蠣の味は育つ水によって左右されます。また、同じサロマ湖産でも育つ場所によって味が変わります。日本最大の汽水湖であるサロマ湖はオホーツク海の栄養豊富なプランクトンが流れ込み、陸地からは森のミネラルが川によって運ばれてきます。また、他産地よりも水温が非常に低いため、菌が繁殖しにくく安心です。この好条件で育った登栄床(トエトコ)の牡蠣だから臭みがなく、小ぶりながらも濃厚な旨味が生まれます。『漁師からの直送』で、身の良い牡蠣だけを選定し1番新鮮で美味しい状態でお届けします。
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