シャトー・オーブリオン 2021:World 酒 Selection

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写真同じです“フランスの救世主”例外的にグラーヴ地区から選ばれ1級という栄誉を与えられた歴史的シャトー。

1855年の格付けにおいて、唯一メドック地区以外から第1級に格付けされ、世界で最もエレガントで複雑と謳われるシャトー・オー・ブリオン。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。収穫は手で行われ、区画ごとに同じ作業グループが取り扱い、個々のブドウを熟知したチームで収穫されます。オークの新樽(専用の樽作製場を所持)を使用し、ヴィンテージの持久力と力強さに応じて約22ヶ月間の長期熟成を経て完成します。五大シャトーの中で最も繊細でエレガントブルーベリーやプラム、ラズベリーなどの赤黒系果実の香りに、熟した白桃やドライパイナップル、リンゴなどの濃縮したアロマ、生肉やインク、バニラ、スモーキーなニュアンスも感じられます。実に複雑で、果実の甘味、酸、タンニン、口当たりなど、どの要素をとっても力強い中に、一級シャトーならではのエレガントさを感じます。2021VTは秀逸なヴィンテージ

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シャトー・オーブリオン 2021:World 酒 Selection
シャトー・オーブリオン 2021:World 酒 Selection

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