【正規品】ムルソー ジュヌヴリエール 2018 フランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス/白ワイン/辛口/750ml/自然派/サステイナブル/HVE3/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】:ヒグチワイン Higuchi Wine

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写真同じですコートドールのテロワールを忠実に再現
ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
輸入業者の資料より抜粋
【正規品】ムルソー ジュヌヴリエール 2018 フランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス/白ワイン/辛口/750ml/自然派/サステイナブル/HVE3/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】:ヒグチワイン Higuchi Wine

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