【ふるさと納税】 漬け丼 六宝 津島の漁師めし 鯛めし 料理田むら 鯛 ×2 マグロ ×1 真鯛 まぐろ マダイ タイ tai 刺身 お刺身 刺し身 漬け 海鮮丼 郷土料理 鯛飯 海鮮 人気 海の幸 魚介 人気加工品 冷凍 お手軽 便利 産地直送 国産 愛媛 宇和島 D015-140002:愛媛県宇和島市

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写真同じです宇和島市津島町の郷土料理。
宇和島鯛めしの元祖と言われ、鯛のほか、マグロやイサギなどの旬の魚を使います。
刺身を「酒・みりん・砂糖・醤油・ごま・生卵」に漬け込み、ご飯にかけて食べます。
材料が貴重であった時代に作られたので「六宝」と名付けられたと言われています。
【解凍方法】
流水解凍がおすすめです。
【召し上がり方】
解凍後、食べる寸前に卵を溶き入れて召し上がってください。
【料理田むら】
当店は全席個室で、お一人様から100人までご利用出来る広間もあります。
宇和島市津島町の岩松川天然鰻が通年で食べれるのは当店のみです。郷土料理の六宝食べくらべ御膳や地魚を使用した日替わり御膳(1,000円コーヒー付き)も人気の献立です。
お近くに住まわれている方も、遠方の方も、宇和島市に来られた際にはぜひお立ち寄りください。
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