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刺身用カラスガレイ(銀ガレイ) 4kg(四半身・約20パック) 業務用 (皮無・骨無・真空パック)：北海道四季工房

刺身用カラスガレイ(銀ガレイ) 4kg(四半身・約20パック) 業務用 (皮無・骨無・真空パック)：北海道四季工房

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写真同じです銀ガレイは、標準和名をカラスガレイといい、色合いが黒っぽいことから、「カラス」の名がつきました。
　体長が1メートルを超えるまでに成長したものは、「座布団カレイ」と呼ばれ、身は肉厚で、体重40kg前後にもなる大型の魚です。　脂のりに優れ、新鮮な近海ものは、お刺身やお寿司の白身魚として利用されます。

刺身用カラスガレイ(銀ガレイ) 4kg(四半身・約20パック) 業務用 (皮無・骨無・真空パック)：北海道四季工房

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